西安食尚香 小笼*培训 先品尝再报名,90%实操 师傅手把手教学,**认准食尚香小吃培训,轻松创业开店.您可先实地考察,详细了解,满意后再报名学习.
小笼*别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼*味鲜,无锡小笼*味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
今天美食有文化要跟大家说到的呢,是无锡小笼*,比较近好像很久都没有跟大家分享过古代*吃货乾隆皇帝的故事了。乾隆皇帝曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。
他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线,*次南巡出行前,他就决定要到无锡秦园去品尝一下当地十分有名的小笼*。乾隆皇帝吃过这无锡小笼*后,赞其名不虚传,鲜美可口,独有一番风味。之后小笼*名气一直很旺并留传至今了。
1、培训介绍:核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料,皮冻技术配方资料,灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、*自己独立开店、
2、培训内容:蟹黄小笼,鲜肉小笼,虾仁小笼,三鲜小笼*、状元小笼*;
3、制作技巧:皮冻,秘制馅料,打馅,保存,冷冻时间,温度掌握,面皮,和面,揉面,醒发时间,擀面,*法(皮薄,汁鲜,柔嫩,馅足,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼*就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼*店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香杭州小笼*培训内容
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2、培训内容:蟹黄小笼,鲜肉小笼,虾仁小笼,三鲜小笼*、状元小笼*;
3、制作技巧:皮冻,秘制馅料,打馅,保存,冷冻时间,温度掌握,面皮,和面,揉面,醒发时间,擀面,*法(皮薄,汁鲜,柔嫩,馅足,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品
按照小笼*标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。