2.最早引进这个项目的老师从小就是吃津市牛肉粉长大的,对地道的牛肉粉有更多的理解,后结合外地市场的需求,配方做了部分改良;
3.食为先津市牛肉粉配方跟肯德基一样全流程标准化,配方精准到克,不费人工,比较好操作;
4.津市牛肉面/粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国非常多的店,其中众多老乡都是在食为先学的技术;
5.食为先自己有牛肉粉实体店,品牌店每天都会销售无数份牛肉粉,我们的配方、工艺等都是通过实战摸索不断改良出来的。
津市牛肉粉的系统讲述,津市牛肉粉原料的选购;
项目实际操作内容二
津市牛肉粉食材的预加工;
项目实际操作内容三
津市牛肉粉加工的基本标准和工艺步骤;
项目实际操作内容四
津市牛肉粉经营定价原则,培训调味品及原料的货源渠道;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。