武汉食为先开设了灌汤包培训课,教学内容主要是灌汤包原料,醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧,制作基本手法,馅料的调味方法等。
2.主打有特色的鲜肉灌汤包产品,皮薄汤多,蒸出来的产品一抖一抖很有感觉,可以先用吸管吸汤再吃馅和皮;
3.食为先灌汤包这个项目,从选面到揉面、再做皮冻、蒸制等每一个细节特别考究,如果要是老师不提示操作细节,学员是很难做出持续稳定的汤包出来,我们的老师全部都会讲透讲到位;
4.灌汤包的汤汁内含有皮冻,哪怕是盐、肉、调料等的比配也是精准到克数,不像传统做法凭感觉来加料,口味不稳定,学员开店简单易学
5.已有众多的学员学成开店,我们也在不断的实践中积累了很多的经验;
系统学习灌汤包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.学习多种制作技巧
系统学习传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧;
3.学习面点制作手法和蒸制火候把控
系统学习灌汤包面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握;
4.学习灌汤包各种口味馅料
系统学习灌汤包传授各种口味馅料的调味方法;
5.包子项目原料存储细节
系统学习杂粮烤饼原料采购、存放、保鲜技术等;
6.开店实战指导
系统学习开店知识,如何选址、*、服务、管理、采购、盈利模式并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。