1.学习原料、设备、工具;系统学习*子馒头原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.学习面粉发酵配方和秘诀;系统学习*子馒头面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握) ;
3.*子馒头面点手法手把手教;系统学习*子馒头面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4.各种特色*点成形技巧学习;*子馒头鲜肉大*、白糖*、蔬菜*;雪菜*、豆沙*,馒头、花卷制作技术,
5.*子项目原料存储细节;系统学习*子馒头原料采购、存放、保鲜技术等;
6.开店实战指导系统;学习开店知识,如何选址、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,**;