武汉精致裱花辅导班

导读 本课程针对零基础的学员,对裱花感兴趣的学员,想要学习裱花的学员,辉煌职业培训学校开展裱花辅导班,帮助学员学习裱花。
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2018-08-06

武汉精致裱花辅导班

本课程针对零基础的学员,对裱花感兴趣的学员,想要学习裱花的学员,辉煌职业培训学校开展裱花辅导班,帮助学员学习裱花。

招生对象
  零基础的学员,综合素质高,专门针对蛋糕店、高级甜品店而定制的裱花装饰基础课程。
培养目标
  掌握生日蛋糕初级装裱手法、创意、设计的学习,成为合格的裱花师。
  学制:30天(*含周日单休)
专业课程
  蛋糕胚制作、奶油打发、蛋糕抹胚、花边蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕等。
课程内容
  项目一蛋糕胚制作基础
  1、制作蛋糕胚的常用工具
  2、蛋糕胚的种类
  3、制作蛋糕胚注意事项
  4、蛋糕胚脱模技巧
  项目二奶油裱花基础
  1、奶油裱花蛋糕
  2、制作裱花蛋糕常用工具
  3、制作裱花蛋糕常用原料
  4、奶油的种类、打发技巧及调色方法
  5、奶油蛋糕抹面技法
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