Charlie

特色小吃老师_胡志祥

所属机构: 武汉佳肴汇餐饮培训

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武汉佳肴汇饮食培训学校创始人,毕业于湖北省武汉商学院,从业24年,中式烹调高级技师,特级烹调师、高级营养师、湖北省烹饪协会理事会成员、湖北省劳动厅厨师评委,长期从事红、白案技术实践与研究,多次获得烹饪大赛金、银牌.擅长中式烹调,精通鄂、粤、川、湘、宴席菜,白案等

  荣誉
  2003年第二届“东方杯”国际烹饪比赛金奖
  2004年湖北机关系统烹饪比武冠军
  2005年湖北省优秀科技*者
  2007年湖北烹饪大师金爵奖
  2008年武汉市技能大师
  2012年中国餐饮业杰出人物
  2015年湖北省烹饪酒店行业协会第六届理事会员
  
  *经历:
  (1993年—1995年)毕业于湖北省武汉商学院
  (1995年—1996年)汉口德明饭店担任厨师领班
  (1996年—1998年)武汉汉阳玫瑰大酒店事厨
  (1998年—2000年)武汉艳阳天任厨师长
  (2001年—2003年)晴川假日酒店中餐总厨
  (2003年—2007年)五月花大酒店任行政总厨
  (2007年—2010年)亢龙太子酒轩行政总厨

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