麻辣香锅是很多年轻人的最爱，麻辣香酥的味道让很多年轻人流连忘返，武汉佳肴汇餐饮培训学校开展麻辣香锅培训班，帮助学员学习。
| 培训内容 | 肉类 | ★羊肉片★牛肉片★猪肉片★牛筋★牛蹄★牛鞭★毛肚★五花肉★火腿肠★午餐肉★鸡翅尖★鸭肠★黄喉★腰花★鸭舌★鸡肫★猪肝★牛百叶。 | ||||||||
| 海鲜类 | ★基围虾★大对虾★八爪鱼★鲜鱿鱼★文蛤★圣子★花甲★鱿鱼卷★鱿鱼须。 | |||||||||
| 素菜类 | ★藕片★土豆★腐竹★黄瓜★苦瓜★千张★莴笋★冬瓜★海带★四季豆★面筋★宽粉条★热干面★黄豆芽★山药★鹌鹑蛋。 | |||||||||
| 菌类 | ★平菇★香菇★金针菇★野山菌★黑木耳。 | |||||||||
| 半成品类 | ★牛肉丸★开花肠★花枝丸★蟹柳★年糕。 | |||||||||
| 免费培训 | 1.店面装修营销方案 2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次销售方法等。 | |||||||||
| 培训时间 | *教*会，*吃*住，根据个人能力不限制学习时间，**。一般5天左右可完全掌握。 | |||||||||
| 培训课程 |
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3.各种调味酱制作。 5.素菜的选择，处理方法。 6.主料的腌制及处理方法。 7.培训红油、卤水的的制作及保养。 8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。 9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。 10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。 |
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| 培训承诺 | *传授正宗配方；*实践操作；*支持免费技术升级；*中途不收费；***。签定合法“技术转让、*教*会、配方全部传授”合同。 | |||||||||
| 温馨提示 | 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们*的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！ | |||||||||
