在大街小巷随处可见土家酱香饼的身影，土家酱香饼是湖北非常有名的小吃，因为他独特的口感而出名，武汉佳肴汇开展土家酱香饼培训班，帮助学员学习。
阮选明：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，中国*厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现阮大师主要负责佳肴汇中式面点产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。
| 培训内容 | 酱香饼类 | ★香辣酱香饼★麻辣酱香饼 ★原味酱香饼★蒜香酱香饼★脆皮酱香饼★千层酱香饼等 。 |
| 葱油饼类 | ★千层葱油饼★香酥葱油饼★脆皮葱油饼等。 | |
| 培训时间 | 根据个人能力不限制学习时间，**。一般5天左右可完全掌握。 | |
| 培训课程 |
①发面的配比技术和和面手法。 ②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能。 ③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作。 ④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作。 ⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧。 ⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。 |
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| 培训承诺 | *传授正宗配方；*实践操作；*支持免费技术升级；*中途不收费；***。签定合法“技术转让、*教*会、配方全部传授”合同。 | |
| 温馨提示 | 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们*的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！ | |
