英式翻糖班

导读 英式翻糖班,掌握一门属于自己的技能,做出自己的主题创意蛋糕。
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精品课程

课程详情

2023-03-01

武汉优美西点开设英式翻糖班,主要针对零基础学员。课程*含英式糖花、翻糖人偶、糖霜饼干、蛋糕组装、装饰到进阶等实用内容。理论+实操,能够为零基础学员进阶私房和*室,拓展翻糖板块业务打下扎实的基础。

1
课程亮点:
  0基础友好•短期高效进修

  适合零基础开始学习,逐步深入,课程安排循序渐进。通过5天的学习,大家能够理解掌握翻糖插件的制作技巧和思路,达到具备能够在以后独立创作自己作品的能力。

  全程实操•扫除学习顾虑

  10%理论+90%实操,理论植根于每日授课中,确保学员结业时达到独立操作课内所学配方的技术能力。

  1对1指导•小班制教学

  小班授课,学生实操期间,老师会仔细观察每位同学的操作手法,并进行一对一指导。
2
适合人群:
  想要通过短期学习,入门翻糖领域,拓宽西点技能面;

  门店有翻糖蛋糕接单需求,想通过系统的学习,完成翻糖蛋糕的出品与上架;

  对翻糖蛋糕有着浓厚兴趣,有上进心,敢于动手;
3
课程介绍:
  
  品尝甜蜜是当下人们的日常,打卡美的东西也逐渐成为刚需。尤其在西点行业,颜值是标准,不仅要美味,也要美丽。

  翻糖蛋糕作为售价高昂的西点产品线,完美诠释了艺术收藏的特性。实打实的手工成本与时间成本,让一个普通的翻糖蛋糕售价将近千元,工艺复杂的大蛋糕定价高达万元。

  「5天英式翻糖班」采用高效学习模式:理论+实操。由浅入深,高强度学习,夯实基础,强化制作工艺,帮助学员顺利掌握产品技法。

  通过学习,学员不仅能掌握翻糖基础制作手法,还能通过所学知识满足实际需求,发挥翻糖的主题性,用于蛋糕装饰、节日伴手礼、商业定制礼盒等等方面。
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