武汉黑鸭培训

导读 武汉聚香德周记黑鸭培训学校常年开设周记黑鸭培训班,帮你学习周记黑鸭技术。
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早餐面点 粉面系列 特色烧烤 休闲小吃 简餐创业 卤菜系列 厨师系列 时尚饮品

课程详情

2022-11-29

武汉聚香德小吃开设黑鸭培训,周黑鸭项目是一个不错的选择,也是一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。

培训内容

  ●黑全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●鸭肠●鸭爪●鸭翅尖●鸭架●干子●千张●莲藕●海带等
课程安排
  第1课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

  1.讲解店面筹建技巧

  2.讲解品牌定位和产品六维设计

  3.店面运营技巧

  第二课时:黑鸭所用器具、设备的使用购置

  第三课时:讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法

  第四课时:黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法

  第五课时:培训黑鸭专用汤料的调配

  第六课时:培训黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程

  第七课时:培训黑鸭特殊口味的把握与调整

  第八课时:培训加工周黑鸭相关事项

  第九课时:培训黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放

  第十课时:投资预算分析及经营方法

  第十一课时后:复习解惑

  1.学到满意*

  2.申请考核
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