武汉聚香德油泼面采用品牌店成熟技术,面条白薄筋光、口感劲道、爽滑,不仅营养健康,更追求中华美食的摆盘艺术,真正做到秀色可餐,迎合了经济市场要求,色香味全面体验!
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.油泼面的配菜处理方法与技巧;
4.油泼面的制作方法;
5.油泼面各种卤的制作与调味;
6.各种油泼面的全套制作流程;
7.各种调料的认识及采购信息。
8.流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。
武汉聚香德油泼面采用品牌店成熟技术,面条白薄筋光、口感劲道、爽滑,不仅营养健康,更追求中华美食的摆盘艺术,真正做到秀色可餐,迎合了经济市场要求,色香味全面体验!