螺蛳粉制作

卤蛋螺蛳粉是在经典原味螺蛳粉的基础上，额外添加了卤蛋的一种螺蛳粉品类。卤蛋经过特制的卤汁长时间卤制，蛋白紧实，蛋黄入味。将卤蛋放入螺蛳粉中，不仅增加了食物的分量，还丰富了口感和营养。