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手抓饼培训
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1.发面的配比技术和和面手法;2.手抓饼所用多种调味料认识及性能;3.手抓饼秘制肉馅配方及实际动手操作等
400-666-4820
190
天津面食小吃培训
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西点烘焙
厨师培训
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卤水烧腊
早点培训
特色小吃
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2017-11-30
手抓饼培训
万里香手抓饼培训内容:
1.发面的配比技术和和面手法;
2.手抓饼所用多种调味料认识及性能;
3.手抓饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.挂盐配方和手抓饼刷酱配方及实际操作;
5.手抓饼制作全流程及制饼技巧;
6.手抓饼制作设备使用维护及采购信息
7.加工手抓饼设备、器具的配置采购
手抓饼培训
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手抓饼培训
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