蛋糕裱花基本功

导读 裱花基础：奶油打发技术、奶油抹坯技术（圆形、方形、心形蛋糕底）
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天津面食小吃培训
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课 西点烘焙 厨师培训 面食培训 卤水烧腊 早点培训 特色小吃

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2017-11-30

蛋糕裱花培训

  蛋糕裱花基本功

  蛋糕裱花基本功蛋糕裱花基本功   5天
  蛋糕裱花基本功1、裱花基础：奶油打发技术、奶油抹坯技术（圆形、方形、心形蛋糕底）2、花边制作：26号、42、37号号花嘴的花边变化3、花边制作：29号、46号、57号花嘴的花边变化4、花卉制作：奶油调色、玫瑰花、单旋玫瑰、五叶花制作5、花卉制作：牡丹花、百合花制作
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