本课程主要介绍的是全能烘焙课，以下是主要课程内容，想要学习的学员可以在线咨询课程老师或者到校咨询哦。
3:面包材料:面粉水盐酵母黄油糖鸡蛋等
4:面包设备:打面机醒发箱烤炉厨师机等等
5:讲解不同国家面包风格特点。介绍各国世界经典面包。
6:讲解常用基底面团和基础馅料面团搭配组合
日式红豆包、菠萝包、肠仔包、火腿包
鲔鱼面包、青酱鸡肉、号角面包
能掌卡仕达、日式大鼓面包、公仔卡通面包
甜面包产品的制作练习，甜面包造型手法练习面句馆料。
红豆馅、菠萝皮、奶酥馅、紫米馅、香芋馅巧克力甘纳许、卡仕达酱、墨西哥酱等等
面包面种:
天然面种、葡萄种、鲁邦种、汤种、中种
法国老面、酸奶老面、波兰液种
吐司系列:
亚麻籽全麦吐司、火腿吐司、蔓越莓吐司
菠萝奶酥吐司、双色吐司、庞多米吐司
冲绳黑糖吐司、南瓜吐司、低脂紫米吐司
吐司的*手法和烘烤、吐司整型技法介绍
法式面包:
法棍、乡村面包、法式蒜香片、法式海盐
布里欧斯、酒酿桂圆、传统法棍、红酒无花果
香肠法棍、蒜香法棍、栗子洛代夫、种子面包
经典布里欧斯、巧克力维也纳、奇亚籽蓝莓
法式面包基础讲解、法式面包的制作和练习
法式面包的*技法跟烘烤，喷蒸气的作用
碱水包系列:
碱水包、芝士碱水包、碱水贝果、牛肉丸碱水球
红豆碱水棒、抹茶碱水棒、火腿碱水球
贝果系列:
原味贝果、全麦贝果、核桃核桃蔓越莓贝果、亚麻籽贝果
披萨系列:
玛格丽特披萨、沙拉米肠披萨
奥尔良鸡翅披萨、培根披萨、榴莲披萨
节庆面包:潘纳托尼
软欧系列:
菠菜肉骨头、南瓜软欧、火龙果、全麦核桃芒果软欧、瑞士巧克力、养生枸杞、蒜香软法
Q心抹茶红豆，橙香可可、红曲芝士、熊宝宝
芒果鱼美人、爆浆榴莲王、榴莲蜗牛
热情火龙果、裸麦葡萄、黑眼豆豆、高纤杂粮
芋泥咸蛋黄软欧、黑糖麻薯软欧
丹麦开酥:
可颂、水果丹麦、手撕包、杏仁牛角、热狗丹麦
葡萄蜗牛卷、巧克力可颂、北海道丹麦吐司脏脏包
丹麦面包的介绍与讲解、丹麦面包的学习制作
