本套课程适合对萝卜牛杂感兴趣，有想开萝卜牛杂店的创业者报名学习

 

食为先萝卜牛杂5大优势

  1.食为先结合南北口味特点，在配料和汤料上做了调整，浓淡相宜，牛杂回味做得不错；
  2.牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理非常关键，一般地方不会教学员处理，但食为先老师每个细节都会教到位；
  3.萝卜的处理非常讲究技巧，我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩，入口绵软，很多人特别喜欢吃；
  4.冻品牛杂供货比较稳定，进货价格也便宜些，但一般人找不到供货渠道，食为先学员我们会告诉专业拿货渠道；
  5.以前有学员最早加盟别人要到加盟商那里拿酱料，后面食为先帮他破解料*技术后，现在自己运营了一个牛杂品牌在做加盟。
  

理论学习：

  1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  

示范讲解：

  1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  

自我实践：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
  

实际操作内容：

  项目实际操作内容一
  培训牛杂原料的选购常识，各种主料的味道调配工艺
  项目实际操作内容二
  培训主料和辅料的配方与技术
  项目实际操作内容三
  培训各种酱料的制作技术
  项目实际操作内容四
  培训牛杂、素菜处理制作技术，未售完产品产品的保存方法
  项目开店实战指导
  系统了解开店知识，如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！