本套课程适合对重庆小面感兴趣，有想开重庆小面店的创业者报名学习

食为先重庆小面5大优势

  1.食为先重庆小面是我们的主要项目，几乎每天都会有学员在学习；
  2.市场上大部分的小面做得比较麻，在云、贵、川一带受欢迎，但在珠三角、长三角一带我们会教学员调整配比；
  3.食为先重庆小面教学品种比较齐全，每一种码子的配方比例我们可以精准到克数，易学易懂易操作；
  4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开面馆的老板上门尝味，对我们的认可度非常高；
  5.在食为先培训过的学员自己从一家店开始，连续开了多家连锁小面店，这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。
  

理论学习：

  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  

示范讲解：

  1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  

自我实践：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
  

实际操作内容：

  项目实际操作内容一
  包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术；
  项目实际操作内容二
  红汤面：红烧牛肉面,泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面等；
  项目实际操作内容三
  清汤面：酸菜肉丝面，三鲜面，口蘑面，香菇炖鸡面，*煎蛋面等；
  项目实际操作内容四
  油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备*；
  项目开店实战指导
  系统了解开店知识，如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！