深圳蛋糕裱花烘焙培训班

导读 由于西点越来越受大家的欢迎,无论是在节假日还是平常的日子,蛋糕店一直都有许多人消费,尤其是小蛋糕的类型,特别受现在的人们欢迎。法兰希国际烘焙学校的蛋糕裱花烘焙培训班让学员能够学习蛋糕的做法,蛋糕的各种装饰技巧和制作方法。
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课程详情

2023-09-07

平常的蛋糕常见的有玫瑰花造型的装饰,还有生肖之类的人物等,都是蛋糕裱花一类美化.法兰希国际烘焙学校开设蛋糕裱花烘焙培训班目的在于培养学员的蛋糕裱花技巧,让你做出的蛋糕吸引顾客消费!

一、课程设置

  上课时间:09:30-12:00 13:30-17:00
  教学方式:精品小班制教学,周末班全日班,随到随学,循环授课;老师示范,学生操作;手把手指导操作要领,一对一辅导;不定期考核。
  后期福利:**,学不会免费再学;后期更新课程免费学,颁发结业证书、推荐*、辅助创业。

二、教学内容

  01.蛋糕系列
  海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕。
  02.西点全能班
  生日蛋糕裱花系列、蛋糕系列、面*系列、芝士慕斯系列、宫廷桃酥王系列、葡式蛋挞系列、美味曲奇系列、月饼系列、榴莲酥,华夫饼,披萨系列
  03.面*系列
  脆皮面*、主食面*、肉松面*、椰蓉*、火腿面*、全麦面*、酸面*、白面*、甜点面*、主食面*、花色面*、调理面*、丹麦酥油面*、硬质面*、脆皮面*、软质面*、松质面*、吐司面*、奶油面*。
  04.芝士慕斯
  巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
  05.生日蛋糕裱花
  意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、各种水果蛋糕制作;各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边;生日蛋糕十二生肖制作等技术。

三、课程特色

  1、从0开始搭建甜品全品类知识体系;
  2、从研发到销售,全流程实训贯穿,吃透甜品创业必备技能;
  3、更新30,课程覆盖9类70+款产品,让你的店走在潮流前面。

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