培养国际视野——体验老师传授——深度研修技艺
①零压力入学：分期付学费，习无经济压力；
②零基础入学：不限学籍,不限专业，没有基础也能学；
③零风险入学：可申请企业委培班，毕业提供*机会；
④职业化管理：职业化培训，学生到企业员工无差别角色转换；
⑤终身*服务：岗位驱动,*先行，订单式校企合作。
*阶段
①各式基础技法菜肴制作
②掌握烹饪基本功(刀工、勺工)
③烹饪原料加工、味汁调制
④烹饪原料学
⑤食品雕刻基础训练
第二阶段
①市场流行菜
②特色卤水及凉菜制作
③烹饪教师经验讲座
④烹饪强化训练
⑤花色拼盘、食品雕刻、中式面点
第三阶段
①川、粤鲁、苏传统精品菜肴
②各式新派冷菜制作
③酒惦时尚菜高档菜肴制作
④火锅与烧烤工艺
⑤餐饮专题讲座
第四阶段
①导师训练
②岗前强化实训
③市场流行菜强化训练
④各类宴席制作
⑤餐饮专题讲座
①烹饪高等学府的现代化示范教室
②专业化实训基地领导行业标准
③星级酒店厨房情景实战演练
④模块教学强化实训
⑤阶段达标项目考核
