教学产品占比: 34%蛋糕装饰约22款、35%糖艺约23款、31%甜品约20款
适宜人群
喜爱蛋糕甜品
热爱西点的兴趣人群；
学习西点技术想要从事
西点行业的零基础人群；
想要开店的梦想创业者
四维并举
授课方法
理论 演示 实操 考评
蛋糕装饰&糖艺&甜品一蛋糕装饰专业精修班，王森学校28年积累精华课程，结合高阶法式甜品技艺，将蛋糕甜品的艺术价值推向行业新高度。
蛋糕装饰
糖牌蛋糕、奶油霜手绘、大丽花、芍药、英式玫瑰、向日葵、装饰用小花、蕾丝花边、糯米纸花、糯米纸叶子、豆沙刮刀花蛋糕等产品。
糖艺
蛋白膏裱花、翻糖花卉、捏塑造型、拉糖玫瑰、抹茶手工巧克力糖杏仁模具巧克力糖、手工糖果、和莫子、翻糖造型等产品。
甜品
裸蛋糕、泡芙、大慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、焦糖小挞、黑森林、淋面蛋糕、喷砂蛋糕、 糖艺慕斯蛋糕、巧克力慕斯、水果慕斯、水果挞、蓝天鹅等产品。
