Charlie

许老师

所属机构: 上海威利旺卡

详情信息

高级西点师

  2010年,进入知名学院学习
  2013年,转战上海加入大型西点公司学习实践。
  2014年,结识米其林三星厨师Alrbet,与其学习交流。同年下半年与前希尔顿主厨学习法餐
  2015年,加入蓝绒国际餐饮培训担任简餐老师并奔赴美国纽约考取ACIC西点高级证书,并获得监考官资格证书。
  2016年,加入威利旺卡大家庭,后带领团队奔赴北京,参与西点技能大赛并获得优秀奖。
  2017年,赴日本东京学院与和泉光一大师学习深造。回国后与烘焙金奖获得者朋福东老师请教学习。

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