课程介绍
剁椒鱼头种类:
剁椒鱼头、开胃鱼头、麻辣鱼头、清蒸鱼头等等。
剁椒鱼头的培训课程:
1、汤锅主料及配料的选材配置及加工处理方法;
2、各种汤锅汤底料的配方及熬制;
3、各种风味底料制作;
4、剁椒鱼头汤锅制作工艺流程及制作技巧;
5、学员实操汤锅的制作;
6、学习多种开胃菜的制作;
7、汤锅店常用设备器具采购;
8、投资预算分析及风险回避,汤锅店经营方法与管理。
课程优势
1、剁椒鱼头培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4、面*培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。