从15岁出来拜师学艺，已有15年以上的技术店面经验，会多种风味小吃技术，培养多名学员成功开店，有自己独特的管理运营经验模式，成功帮助多名学员开店落实盈利，他的理念就是：传承中国味道，帮助一千万人创业。擅长广式烧腊，港式饮品，港式甜品，盐煽鸡，猪肚鸡，潮汕砂锅粥，川湘菜，石磨肠粉，重庆烤活鱼，美味烧烤，潮汕卤水，绝味鸭脖等。
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