葫芦头培训班

  葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。

  葫芦头之所以脍炙人口与它精细的烹制工艺和多种调料的合理使用是分不开的。其烹制工艺主要有处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序。肠肚要经过挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十几道工序，才能达到去污、去腥、去腻的要求。
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用葫芦头的核心材料、灵魂;
  3、学习葫芦头的各种辅料、配料的制作;
  4、学习葫芦头的选材、加工的处理方法。
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  2.学校提供：开店流程，*流程，门牌设计
  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
  4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学