小吃店创业成功开店技巧
*找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的消费能力有目共睹;小吃街也可,不要怕别人抢走你的生意,产品好,服务好,有创意,门前拍着长龙的绝对是你的店。
关于味道:
小吃创业,味道很关键,加盟好的品牌比什么都重要,即使在味道是不能特别突出,但是好的品牌名声在外,不愁没有顾客。
关于店面:
小吃店不需要太大的面积,一般5—50平方都是可以的,再大也是资源的浪费,一是要承受租金压力,二来店小看上去人多热闹,给人一个这个店生意很好的感受,“客走旺家”。
关于速度:
不能一味求快,太快了不能*产品的味道、质量,反而不好,现在的消费者更注重用户体验,速度是一方面,但味道更重要。
关于推广:
在互联网发达的今天,微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动,店家都可以运用起来,现在社会“酒香也怕巷子深”,将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。