锅盔班本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用锅盔的核心材料、灵魂;
3、学习锅盔的各种辅料、配料的制作;
4、学习锅盔的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，*流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
