酸辣豆花培训班该课程学习正宗口味的酸辣豆花技术，原料的选用及配比，黄豆的处理，制作豆花的技术详解等等，赶快来体验吧。
酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用酸辣豆花的核心材料、灵魂;
3、学习酸辣豆花的各种辅料、配料的制作;
4、学习酸辣豆花的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
