南瓜粥班-南瓜粥培训班-南瓜粥培训基地

2023-05-26

南瓜粥班按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

南瓜粥班

一、课程简介

大米南瓜粥是一道家常粥品，主要食材是大米和南瓜，主要烹饪工艺是煮。南瓜起源于美洲大陆，*括两个起源中心地带，一个是墨西哥和中南美洲，另一个是南美洲，为印度南瓜的起源地。

二、培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用南瓜粥的核心材料、灵魂;
3、学习南瓜粥的各种辅料、配料的制作;
4、学习南瓜粥的选材、面条的处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

三、营养价值

1、南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。
2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
3、果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少。

南瓜粥班