公婆饼班

导读 公婆饼班专注于公婆饼小班精品课程,纯正公婆饼教学辅导,配料+制作方法毫无保留传授学生,学校课程教学时间短,效果好,手把手教学!
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早餐面点 烧烤油炸 名优小吃 蛋糕西点 休闲饮品

课程详情

2023-05-22

  公婆饼班专注于公婆饼小班精品课程,纯正公婆饼教学辅导,配料+制作方法毫无保留传授学生,学校课程教学时间短,效果好,手把手教学!

公婆饼班  
一、课程简介 :

  公婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。

二、课程内容:

  1、培训介绍:核心技术传授(和面技术配方资料,土家煎饼酱制作配方资料,土家馅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、*自己独立开店)
  2、制作技巧:和面,发面,公婆饼秘制馅料拌制,*法,冷藏时间,电饼铛温度控制,以及*法等全套技术培训

三、课程优势:

  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  2.学校提供:开店流程,*流程,门牌设计
  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

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