咖啡中级培训班-咖啡中级培训学校-咖啡中级培训课程

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2022-12-07

昆明金凌美食成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。

咖啡中级培训班

一、适合对象:

1、有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生
2、大中专院校在读、毕业生
3、都市白领
4、待业青年
5、家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。

二、培训内容:

1、咖啡豆品种的鉴别与储存，*鉴别"阿拉比卡咖啡豆"与"罗布斯塔咖啡豆",掌握咖啡豆的储存方法。
2、现磨咖啡与速溶咖啡的区别。咖啡师职业修养。
3、咖啡的饮食搭配原则
4、咖啡的服务方式及咖啡饮用礼仪(咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗)
5、单品咖啡基础知识与品鉴（印尼曼特宁、夏威夷可那、牙买加蓝山等）
6、认识器皿，各种咖啡器具的用途介绍及使用方法（设备知识、器具知识、杯具知识）。
7、咖啡的品饮技巧（视觉、嗅觉、味觉、触觉）及咖啡的保健作用等。
8、经典花式热咖啡、花式冰咖啡的学习制作（爱尔兰咖啡系列的制作；皇家咖啡系列的制作；跳舞拿铁系列的制作）
9、热奶茶的冲煮方法，各式奶茶及十二星座浪漫奶茶饮品搭配制作（英式奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、脉象胚芽奶茶等等）。
10、各式健康养颜的流行花果、花草茶的功效及调配方法。
11、理论、实操考核

三、课程优势:

1、多年餐饮培训经验，全国4大校区
2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，签约教学，学时不限，**
4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿

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