西点创业70天培训班-西点创业70天专业培训-西点创业70天培训班哪家强

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2022-12-07

西点创业70天培训班专门为新一代年轻人打造一个平台，不但教您技术，还教您如何开店，包*。西点师已成为高薪群体，收入堪比白领一族，高薪却不忙碌，*如同游戏，充满了乐趣和艺术感，西点师就是一位艺术家，制作出好看又好吃的美食，受到大众的热捧。

一、培养目标

以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。

二、教学过程

学习掌握原料的性质-老师现场演示-学员操作练习-开店所需设备介绍-实习操练-老师指导纠正-老师考核作品-介绍如何创业-利润分析-如何选址-如何办理相关证件-结业-后期指导--免费技术更新现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

三、课程大纲

1、面包系列
2、蛋糕系列
3、酥饼、小西点系列
4、月饼系列
5、西点冷柜系列
6、巧克力铲花系列
7、蛋糕裱花系列
8、咖啡系列

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