课程详情
2017-09-28
适宜人群：
1.初高中结业生，大中专院校结业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无根底均可。
4.对如今作业不满足，期望通过练习，能够在一个更有展开出路的作业里获得一份满足作业的人。
5.烘焙类，16岁以上，均恳求初中以上文化程度，概括实质好
优惠政策：报名即报销*路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。
教育优势：实战教育、理实一体、*授课、**、小班化教育、随到随学、终年进修、技术辅导帮忙创业 、学员结业合格后*包分配、
作业方向：以培养涉外酒店 高级西点师主管及创业型人才为政策，关键教授西点烘焙系列经典品种制作流程，通过系统学习，使学生把握西方面点制作知识，了 解各种原料的性质、产地、区分保管及加工，熟练把握各种烘焙甜点制作技法，了解专业理论知识，知晓西式糕点系列代表品种的制 作，了解蛋糕房、面包房、饼屋的运营处理和门店计划知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具有精深西点烘焙作业处理的复合 型人才，创始和提升对西点公司的处理。通过系统练习，能够熟练把握操作技术、开店预备、设备运用、西饼屋处理流程、营销等有用创业知识。本课程适宜创业型人士学习。
作业远景：
西点作业是国内外最受等待的作业之一，在作业迅速展开的局势下也蕴藏了无量的商机，一定也产生了很多的作业岗位其景象最为明显地即是一线技术人员极具溃乏，大多数蛋糕西点公司技术人员严重不足，据权威机构调查，将来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，如今全国从业人员仅有100万人，每年作业缺口高达10万。优良烘焙人才年薪更能超10万元。
课程介绍：
烘焙DIY练习课程：
戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油餐包、芝麻餐包、泡芙、香酥提子、火腿辫子、芝士棒、毛毛虫、曲奇、奶酥包 、墨西哥风情、黄桃天使、椰子蝴蝶面包、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、芝士火腿、笋玉米面包、芝士火腿等80余款。
