课程简介

安徽江南枫叶餐饮培训学校有开设夫妻肺片课程,*手把手一对一授课模式,90%实际操作,0基础培训学习 ,致力于打造私人订制美食培训品牌.

课程详情

夫妻肺片：妻肺片，冷菜，麻辣味型。特点：色泽红亮，质软化渣，麻辣香鲜。烹制法：卤（煮）、拌。此菜在国内外食客中知名度极高，据说是在20世纪30年代始创于成都郭朝华夫妇，因此得名“夫妻肺片”。

先理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，**，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定。

实操

牛肉、牛杂食材处理、切片、卤汤制作、辣椒油制作、成品摆盘

课程设置

学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定。
上课时间：9：00-12：00 14：00-18：00 不限时长，**.

教学特色

专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，**，卤菜3-5天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定。

教学保障

本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。