合肥崇花派国际烘焙学院提供法式西点精品培训班,系统掌握西点基础知识与制作技术,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的*和独立开店的能力。
2.初恋0味道(青柠荔枝冻芝士)
3.宫廷贵妇(香芒冻芝士)
4.克里斯托(Chocolate Mousse)(宇治抹茶巧克力慕斯)
5.时令水果挞系列(Fruit Tower)
6.巧克力水果塔
7.树莓华尔兹(覆盆子百香果冻芝士)
8.梦幻海洋(豹纹淋面)
2.巧克力喷砂/巧克力脆皮
3.克林姆酱的制作/柠檬脆底的烘烤
4.各类冻芝士/慕斯制作/层次划分搭配
5.各类水果库利夹心制作
6.法式西点装饰/布景/拍摄