披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| *阶段 |
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
1.专业老师手把手教学。；2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本预算，项目技术详细讲解，*括原材料的选择，采购，配方配料配比传授等。 |
| 第二阶段 |
披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。 |
不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 |
流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、营销策略、终身技术升级、免费使用徽湘情缘logo。 |
