学习内容:
韩式蛋糕制作，韩式蛋糕奶油霜配方，制作方法，韩式抹胚练习。
韩式蛋糕苹果花，罂栗花，月亮式摆放及成品制作。
韩式裱花多肉植物，仙人球，芦荟，花卉杯子蛋糕，盆栽蛋糕搭配。
韩式裱花乒乓菊，毛莨花，花篮花边，手法技巧，花篮组装及成品。
法式甜品课程（3天）
学习内容:
水果冰团原料的讲解和使用技巧。
原料的采购和讲解讲解。
冰团皮半成品制作，芒果冰团制作。
日式厥饼系列。
法式西点课程（3天）
学习内容:
网红新品法式西点手指饼制作
最热卖的法式西点提拉米苏制作；海绵蛋糕制作
全新品种！法式太妃巴斯慕雪(双口味玻璃杯装慕斯）
针对开店制定出最有吸引力最流行的最新的法式西点创业品种
慕斯蛋糕课程（3天）
学习内容:
工具的认识与操作，基础原材料认识等。
黑森林、提拉米苏，提拉米苏的由来，制作黑森林的工具应用
千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥，牛轧糖、凤梨酥。
学习总结，开店的经营管理与运作营销课程讲解。
翻糖高级课程（8天）
学习内容:
翻糖蛋糕高级技术掌握，蛋糕店热卖翻糖产品设计，翻糖小熊公仔制作。
翻糖hello kitty个性蛋糕卡通成品，翻糖小猪佩奇制作，翻糖成品制作。
翻糖干佩斯制作、翻糖糖皮制作，糖花原料调配，虞美人制作小梅花制作。
成品制作，翻糖玫瑰花制作，铃兰花制作，成品搭配，花盒/花篮成品制作。
软欧面*培训课（5天）
学习内容:
高端技术，高端产品！高级软欧配方
高级软欧特别制作技术手法
高级软欧法式黑橙制作，高级软欧霸气榴莲
高级软欧红酒桂圆制作
网红饮品培训班（3天）
学习内容:
网红水果茶制作，最热卖满杯百香果制作。
整颗爆柠的制作，网红整颗爆柠绿茶制作。
水果红柚的制作，网红满四季春网红饮品水果茶技术。
奶盖茶系列脆珠红玉。
创意生日蛋糕课程（14天）
学习内容:
高效课程一人一机教学！马上进入高效抹胚教学，私房生日蛋糕胚制作。
市场最流行的卡通蛋糕制作，流行转印蛋糕，芝士转印蛋糕。
高效蛋糕淋面成品制作，异型胚的小汽车制作;（情景蛋糕）双层胚制作。
私房情景卡通卡通人物制作，数码转印蛋糕，糯米纸转印成品制作。
面*专修课程（10天）
学习内容:
最流行高级软欧面*系列（软欧系列红曲蔓越莓，软欧三角之恋，软欧缠着你）。
创意港式菠萝*面*成品，创意烘焙阳光芝士面*以及日式白方*新品。
店面最新最热卖的创意烘焙面*品种一次学成，热卖马其顿营养面*系列。
创意芝士系列制作，新烘焙养生方*成品系列制作，黑钻草莓棒棒系列。
精品咖啡培训班（7天）
学习内容:
西点店咖啡实用技术！高级技术！咖啡萃取与研磨。
皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。
咖啡拉花手法实操练习，咖啡拉花实操：（心形、郁金香形、树叶多种图案等）。
热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
泡芙（2天）
学习内容:
高效烘焙泡芙制作，主烘焙，烘焙泡芙技巧。
烘焙基础理论，主烘焙泡芙实操，烘焙技巧。
泡芙制作实操，食材搭配，面筋，口感。
私房泡芙制作制作，新品泡芙制作制作。
