目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创*容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的*环境也是很高雅的。

  烘焙市场，大有可为纵观当下，一场疫情，让很多企业面临危机，更有些小型企业直接遭受了灭顶之灾，但我们的食品行业依然坚挺。朋友圈里做私房烘焙的毕业生们活跃依旧，且订单供不应求。困难到来时，能坚持下来的才显得弥足珍贵，可见烘焙是一门傍身的好技术。入行门槛低，人人都可成才如果你是一个刚刚毕业不久对职业规划充满迷茫的小白，如果你是一个厌倦了朝九晚五绩效考核的上班族，如果你是一个孩子即将上幼儿园想要回归社会的年轻宝妈，学烘焙会让你找到新思路，找到新出路。烘焙行业进入门槛较低，不需要你有多高的IQ，只要喜欢就能学，只要找对学校，跟对老师，掌握方法，勤于练习，都能够成为合格的行业人才。行业利好期，创*都合适目前，烘焙行业正处于充分自由竞争状态，是创业开店的大好时机。烘焙，已在我国已经形成一定格局，从国际连锁品牌到国内品牌，都在这行里分一杯羹，所以高素质的行业人才必然会成为“香饽饽”、“抢手货”，薪资待遇也会随之水涨船高，*也会是非常不错的选择。

西点烘焙行业相比普通行业有以下优势

  1.*环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
  2.福利待遇好。相比普通行业，*年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
  3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的*室。综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。