广州三年酒店大专班课程培训

导读 课程由王森教育集团团队倾力研发,反复筛选课程产品,囊括市面上热销的网红单品,从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能!
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面点 西点 咖啡 烹饪 甜品 全科全能班

课程详情

2021-03-26

一、三年酒店大专班培训对象

创业已起步,但遇到产品开发瓶颈的学员

有创业筹备规划,但对西点烘焙学习方向不清晰,需要系统学习的学员

零基础,想要做私房烘焙、网店外卖,没有开店经验的学员

欠缺系统全面扎实的西点烘焙知识框架的学员业余爱好,充实生活,兼职创业

二、三年酒店大专班课程目标:

学员掌握并能独立完成-课程中所学产品的制作

全方位提升-学员技术力

拥有多技之长-具有较强的*竞争力

学习耗时短-快速使您了解面*和糕点制作原理为创业打下坚实的专业技能基础

三、三年酒店大专班课程内容:

烘焙西点课程

全麦土司、牛角面*、法棍、脆皮面*棒、全麦餐*、法式蒜香面*、贝果、德式碱水*、芝士可颂等

蛋糕甜点课程

蛋糕、塔派甜点、布丁甜点、慕斯甜点

咖啡课程

单品手冲、意式拉花、烘豆、冰咖啡、热咖啡、饮料、茶

翻糖课程

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

甜品烘焙课程

水果挞、水果果冻、面*布丁、焦糖布丁意式奶冻、酸奶芒果布丁、巧克力塔、芒果慕斯杯等

裱花课程

王森学校自主研发蛋糕技能、花卉蛋糕、韩式裱花。

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