特点1:贴合市场需求,核心精通法式甜品主流产品及爆品,占比70%学习时长。
特点2:课程设置合理,学习的产品正是市场需要的,不同于传统老学校乱匹配课程内容。
特点3:覆盖最新网红产品,领先3代传统老学校学习品类,并且终身免费学新品。
6星级评价体系:独创6星级教师评价体系,优秀教师由学生参评,*教师课堂教学质量
技术专利储备:300余项西点烘焙技术专利,遥遥领先于业内同行
五大能力六大思维:独创“五大能力,六大思维”全能型人才培训机制,提升学员核心竞争力
先进的游学实战模式:学习国际先进技术,把握行业脉博,拓宽*视野
智能闯关系统:业内唯yi的智能闯关系统,全方位巩固技能熟练度
国际领先演练课程:国际领先的沙盘演练课程,欧美日韩等发达国家广泛使用
独家教材:由专家编写的独家教材,获国家版权机构,权威认证,比传统“师徒制”授课更清晰
基础介绍:法式甜品介绍、法式甜品工具的使用、各类饼底制作、喷砂讲解、镜面制作运用、意式马卡龙制作及馅心制作
法式慕斯、塔类、马卡龙、泡芙类