这个课程是煌旗小吃开设的煲仔饭培训班，适合初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者。

  

理论学习

  1、煲仔饭的系统讲述；
  2、煲仔饭原料的选购；
  3、煲仔饭食材的预加工；
  4、煲仔饭味型确定；
  5、煲仔饭系列味汁的调制；
  6、煲仔饭加工的基本标准；
  7、煲仔饭加工的工艺步骤；
  8、煲仔饭的拌料方法；
  9、煲仔饭系列调味的须知与运用；
  10、煲仔饭菜品经营定价原则；
  11、系列调味品及原料的货源渠道；
  12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
  

实战操作

  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
  

教学方式

  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！