这个课程是煌旗小吃开设的虎皮凤爪培训班，适合对虎皮凤爪感兴趣，有想开虎皮凤爪店的创业投资人群报名学习。
1.鸡爪的选择，洗净，去壳，去甲
2.鸡爪的浸泡，煮制，油炸以及防止破皮的技巧
3.天然香料的制作和泡制方法
4.虎皮凤爪专用天然加料的制作
5.鸡爪的入味焖制技巧
6.虎皮凤爪提香葱油的熬制
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
