广州中级咖啡师+中级调酒师培训班(赠送两大中级专项技能培训证书)
广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校中级咖啡师+中级调酒师培训班详细介绍了中级咖啡师和中级调酒师的学习内容,及本机构的培训优势!欢迎致电咨询!培训内容
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中级咖啡主要学习内容 icon
1.*咖啡豆烘焙。
2.*港式奶茶制作。
3.*鸳鸯的制作。
4.*珍珠奶茶的制作。
5.*三文治的制作。
6.拉花手法练习(奶精)。
7.*用法压壶、摩卡壶的制作咖啡。
8.*调制咖啡风味鸡尾酒:
【B52】 【天使之吻】 【黑金】。
9.*制作风味咖啡:【冻摩卡】。
10.掌握拉花的技巧与操作手法。
11.强化咖啡拉花练习——心形。
12.*朱古力粉筛粉造型技巧。
13.强化咖啡拉花练习——树叶。
14.花式咖啡创作思路讲解。
15.自创咖啡制作。
16.*朱古力糖浆雕花技巧。
17.讲解中级咖啡师职业技能鉴定标准。
18.模拟中级咖啡师职业考核,进行理论、实操测试。
19.颁发咖啡中级专项技能证书。 -
中级英式调酒主要学习内容
1.英式摇和法调制技巧与手法。
2.美式摇和法调制技巧与手法。
3.日式摇和法调制技巧与手法。
4.台式摇和法调制技巧与手法。
5.英式调和法调制技巧与手法。
6.日式调和法调制技巧与手法。
7.搅和法调制技巧与手法。
8.兑和法——滤冰法调制技巧与手法。
9.兑和法——分层法调制技巧与手法。
10.冲调法调制技巧与手法。
11.制作最受欢迎摇和法经典鸡尾酒。
12.制作最受欢迎调和法经典鸡尾酒。
13.制作最受欢迎搅和法经典鸡尾酒。
14.制作最受欢迎兑和法经典鸡尾酒。
15.制作最受欢迎冲调法经典鸡尾酒。
16.金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌品鉴出品服务以及代表性鸡尾酒制作。
17.爆款无酒精鸡尾酒制作。
18.讲解中级调酒师职业技能鉴定标准。
19.模拟中级调酒师职业考核,进行理论、实操测试。
20.颁发英式调酒中级专项技能证书。
赠送项目
1.六大传统咖啡制作课程(卡布基诺、焦糖玛奇朵、摩卡、拿铁、意式特浓咖啡、美式咖啡)。
2.酒吧近景魔术。
3.酒吧与咖啡厅小食制作(3款)。
4.酒吧与咖啡厅甜品制作(3款)。
5.墨西哥披萨制作。
6.初级花式调酒一个月 。
备:连报初中高级套餐以上六选二。
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提供优质服务 icon *认可机构,*及证照齐全。由高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训、考证、*规划。诚信为本,绝不夸大和误导消费者。
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培训工种类别多 icon 具备【调酒师】、【咖啡师】、【品酒师】、【调茶师】、【西厨师】、【西点师】,【日餐师】和【职业培训师】等职业技能培训与鉴定功能,种类齐全繁多。
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导师队伍专业强大 icon 广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者,同时也是广东省职业技能鉴定专家组成员,具备国家及国际级考评员资格。
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环境设施设备* icon 采用国际先进设备设施和高档原材料教学,培训技术*,是目前我省专业水平较高的培训与技能鉴定实体机构。
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培训后可马上考证 icon 广东省唯一与国际接轨的学校,承诺培训后推荐国内或国际技能认证考试,逢考必过。证书可用于*、出国劳工或留学申请等用途
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推荐*和比赛 icon 培训期间由高级导师推荐*,学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金,或推荐参加电视节目录制,助您梦想成真。