广州潮汕卤水培训班

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厨师烹饪

课程详情

2022-06-23

广州潮汕卤水培训班

本课程主要介绍的是潮汕卤水班,以下是主要课程内容,想要学习的学员可以在线咨询课程老师或者到校咨询哦。

课程优势
  潮汕卤味是一道色香味俱佳的地方传统名肴,属于闽南菜系潮州菜。其制法,是以红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行"打卤"。将鹅、鸭或猪脚、猪头皮之类浸入卤锅,科学用火卤制。不同的卤品所需的火候及时间是不同的。潮汕卤味的制作,可以说源远流长,制作讲究,流派颇多,制作方法大同小异,味道也各有千秋。
创业帮扶
  小班教学,成果好
  老师手把手教学,有帮扶的理论与实践的互动式教学,真材实料让学生们学扎实技术!
  不限学时
  小班循环制授课,不懂烹饪教学,不限学时。
  实操为主,理论为辅
  集团化的管理,专业化实训基地,店面模拟场景,情景实战操作,90%实操+10%创业知识指导!
  六大创业帮扶
  对有创业意向的学生,通过开店指导、采购指导、技术支持、等帮扶,助力学生成功创业!
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