高级厨艺专项技能培训师、厨政*、上海意大利餐厅首席厨师 荣誉及获奖情况: 2012年11月-2013年3月:Lac Salin的房间品牌 厨政* 2012年之前:Gualtiero Marchesi米其林三星-布雷西亚 实习厨师 2013年5月-2014年9月:Chalet Matia1米其林一星.厨师 2014年10月-2016年:上海意大利餐厅首席厨师 2015年11月-2017年7月:上海黑鸟咖啡馆和餐馆行政厨师 2017年8月至今:南京一家太空餐厅担任厨艺总监 2017年10月至今:上海孤舟商务咨询有限公司
在广州新东方烹饪学校的精彩舞台上,阿尔布雷希特以其独特的魅力和卓越的烹饪技艺,备受瞩目。他带着对烹饪艺术的执着与热爱,从远方来到这里,为这所学校增添了一抹别样的色彩。
阿尔布雷希特拥有深厚的烹饪功底和丰富的经验。他精通各种烹饪技法,无论是传统的欧式美食,还是融合创新的特色菜肴,他都能游刃有余地驾驭。他对食材有着敏锐的洞察力,善于挑选最优质的原料,通过巧妙的搭配和精湛的厨艺,将食材的美味发挥到极致。每一道出自他手的菜品,都是色、香、味、形的完美结合,犹如艺术品般令人赞叹不已。
作为一名教师,阿尔布雷希特以高度的责任心和敬业精神,倾心传授烹饪知识和技能。他的课堂生动有趣、富有感染力,能够将复杂的烹饪原理和技巧讲解得通俗易懂。他注重培养学生的实践能力和创新思维,鼓励学生大胆尝试新的烹饪方法和创意组合,激发学生的无限潜力。他耐心地指导学生,从基础的刀工、火候掌握到高级的菜品设计,每一个环节都严格要求,确保学生能够真正掌握烹饪的精髓。
阿尔布雷希特不仅在教学上成绩斐然,还积极参与各类烹饪比赛和交流活动。他以出色的厨艺和独特的创意,在比赛中屡获佳绩,为广州新东方烹饪学校赢得了荣誉。同时,他也通过与同行的交流与切磋,不断提升自己的专业水平,为学生带来更先进的烹饪理念和技术。
在学生们的眼中,阿尔布雷希特既是一位严格的师长,又是一位亲切的朋友。他用自己的热情和专业精神感染着每一个学生,激励他们在烹饪的道路上勇敢前行,追求卓越。他以实际行动诠释着对烹饪事业的热爱与奉献,成为学生们学习的榜样。
总之,阿尔布雷希特以其精湛的厨艺、卓越的教学能力和无私的奉献精神,在广州新东方烹饪学校书写着属于自己的精彩篇章,为培养更多优秀的烹饪人才贡献着自己的力量。
高级厨艺专项技能培训师、厨政*、上海意大利餐厅首席厨师 荣誉及获奖情况: 2012年11月-2013年3月:Lac Salin的房间品牌 厨政* 2012年之前:Gualtiero Marchesi米其林三星-布雷西亚 实习厨师 2013年5月-2014年9月:Chalet Matia1米其林一星.厨师 2014年10月-2016年:上海意大利餐厅首席厨师 2015年11月-2017年7月:上海黑鸟咖啡馆和餐馆行政厨师 2017年8月至今:南京一家太空餐厅担任厨艺总监 2017年10月至今:上海孤舟商务咨询有限公司
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