东莞冒菜培训班

导读 这个课程是煌旗小吃开设的冒菜培训班,适合对冒菜感兴趣,有想开冒菜店的创业投资人群报名学习,有兴趣的同学赶紧报名学习哟。
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课程详情

2019-12-16

东莞冒菜培训班

  

 这个课程是煌旗小吃开设的冒菜培训班,适合对冒菜感兴趣,有想开冒菜店的创业投资人群报名学习,有兴趣的同学赶紧报名学习哟。


  
理论学习
  1.冒菜原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.冒菜各种食材的处理方式;
  3.不同菜式的搭配;
  4.四川冒菜各种配料的运用搭配;
  5.四川冒菜的原料采购、存放、保鲜技术;
  6.冒菜开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  
实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
  
教学方式
  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
  
项目分析
  煌旗采用冒菜正宗做法以及标准食材,调味料配方,搭配传统配方,基本刀工,菜系工艺,各种食材的处理方法,全程纯手工等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
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