东莞威利旺卡烘焙学院在教学上采取线上下相结合的方式，让学员结合内部提供的教学资源，进行系统性的学习，我们具备丰富经验的老师就轻食简餐培训，提供全程进行跟踪指导
我们的授课涵盖了多款轻食及简餐产品的制作，教学节奏紧凑，包含大量实操内容，老师将结合大家的情况，及时调整教学进度，我们将就当下的市场需求，提供新鲜的教学，帮助学员切实掌握相关技术。
招生对象：适合零基础，想要学习轻食减脂简餐的学员
授课形式：一对一授课、小班教学
课程目的：帮助广大学员掌握各种轻食简餐的制作技能以及菜品的创新能力，将各种菜品制作复杂的流程简易化，标准化，能够达到实现开店创业或私房以低成本运营
课程内容：
Salad沙拉：基础芝麻酱鸡腿肉大满贯沙拉、吐司黑椒鸡腿沙拉、教堂三文鱼沙拉、经典考伯彩虹沙拉、凯撒小脆肠沙拉、巴沙鱼柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果捞
沙拉酱汁调配方法：千岛酱、塔塔酱、牛油果清新酱、蜂蜜芥末酱、芝麻沙拉酱、蛋黄酱
Soup汤：酥皮蘑菇奶油汤、冬阴功鲜虾汤、基础洋葱红汤配蒜蓉配吐司
All day brunch：贝果炸鸡蛋手工肉饼汉堡配蒜味脆虾薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、苹果香料蜂蜜烤全鸡、西士多班尼克芦笋蛋、手工薄底脆口披萨、芝士奶酪煸大虾、金砖厚蛋烧、炸鱼柳配番茄酱、网红手工麦片、无油鸡米花
STAPLE FOOD主食：日式咖喱欧姆蛋包饭、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排配黑椒酱、泰式柠香烤鸡腿、台湾香料卤肉拌饭、香煎脆皮三文鱼、夏威夷三文鱼波奇饭、北海道金枪鱼波奇饭、照烧鸡肉波奇饭、美式龙利鱼波奇饭
思慕雪系列：红颜、青涩、夏日香芒、奶油森林
课程所用食材：本次课程内所有产品均无半成品，每款食材都经过特殊处理，会用简单的方法做好轻食
堂食及外卖知识：不仅教大家堂食的摆盘以及外卖出餐的标准和如何高效快捷的量出、延长食材的储存期
产品口味高：课程包含的单品，从卖相到口味远高于市面上普通水煮沙拉、快餐，此课程的上线，可以在较大程度上提升创业竞争力，让你的菜单更为丰富
健康、低脂理念：针对零基础以及进修者，以健康、低脂的理念为主，在口感上也着重加强了层次感。不仅有冷餐、也有热食，不用担心季节的变化而影响出单
