长沙红星鹏飞小吃培训开设的煎饺锅贴培训课程是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
课程介绍
学习内容
1.饺子皮的制作
2.饺子馅料的制作
3.包饺子的捏法
4.饺子的煎制方法
实操内容
1、锅贴煎饺培训的系统讲述；
2、锅贴煎饺培训原料的选购；
3、锅贴煎饺培训食材的预加工；
4、锅贴煎饺培训加工的基本标准；
5、锅贴煎饺培训加工的工艺步骤；
6、锅贴煎饺培训经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
课程安排
理论学习：
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
老师备原材料，旁边检查指导。
自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
