长沙上海葱油饼培训课程

导读 长沙湘味轩小吃培训开设的上海葱油饼培训课程新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……至今一直风靡全国。
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烧烤油炸 特色小吃 特色早点 特色粉面 特色酱卤 特色名菜 特色饼类 西点饮品

课程详情

2020-08-02

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长沙湘味轩小吃培训开设的上海葱油饼培训课程新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……至今一直风靡全国。

课程特点

  1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等;
  2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等;
  3.店铺经营技巧;
  4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术;
  5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;
  6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可;
  7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流。

课程介绍

  1.葱花油饼的和面处理方法与技巧;
  2.葱花油饼的制作方法与调味;
  3.葱花油饼的各种配料方式及技巧;
  4.各种调料的认识及采购信息;
  5.店面选址及经营管理技巧。

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