课程介绍
学习过程:
1、山楂水果的预处理;
2、糖浆口味的的配制;
3、糖浆的熬制;
4、制作的过程控制。
学习流程:
1、专业老师理论讲解,并进行现场演示;
2、学生记录并领会要点;
3、在专业老师的指导下,进行实践;
4、独立操作,温习整个流程;
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练;
6、继续练习,直到满意*。
课程特点
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等;
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等;
3.店铺经营技巧;
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术;
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;
6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可;
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流。