长沙曾食坊小吃培训开设的油焖大虾课程是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。起源于湖北潜江，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
课程特点
不限制学习时间，**，**。
传授正宗配方，*现场实践学习，三年以内免费技术更新升级。
课程详情
1.前期原材料的处理和选购技巧。
2.香料油、风味酱的制作技术。
3.龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术。
4.酱焖大虾技术和时间掌握。
5.经营选址及设备进货提供。
